Padrino: Ignacio Velando
Esta peruanísima bebida se elabora en la prometedora
Cervecería Artesanal Gourmet, donde trabajan los mejores maestros cerveceros
del Perú.
Cumbres Morada es una ale, específicamente una Indian Pale Ale o IPA
de 7.2% gav, que a primera vista resalta por su hermoso color rubí otorgado por el maíz morado. Una
combinación de cuatro lúpulos diferentes da mucho sabor a esta deliciosa
cerveza, que también se caracteriza por ser muy fuerte y amarga.
Puede resultar muy brusca para principiantes, pero los cerveceros expertos y
conocedores la amarán.
¿Dónde conseguirla?
Entre otros restaurantes, se puede conseguir en Nanka,
Mayta y Astrid & Gastón. También está disponible en Las Vecinas Eco-Bar.
Página oficial: http://www.cerveceriagourmet.com/
A tomar con moderación.
¡Salud!
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