Con este intenso verano,
casi tan intenso como el sabor de nuestra cerveza del mes: la Capsicum IPA, una
cerveza con rocoto arequipeño (capsicum pubescens).
La Capsium IPA se prepara
bajo estrictos controles de calidad en la prometedora Cervecería Maddok, la más
joven cervecería artesanal de Lima.
Esta cerveza deleita con
su color rojizo, que antecede a sus aromas malteados y afrutados. Su sabor también
presenta notas afrutados. Como toda Indian Pale Ale, esta cerveza combina su
gran amargor y sus 7.5% gav para convertirse en una robusta bebida. Y, por si
fuera poco, el aftertaste deja la boca con un ligero picor característico del
rocoto arequipeño.
Sin duda esta original
cerveza es una audaz apuesta de Maddok por la innovación con insumos peruanos.
No pueden dejar de probarla.
¿Dónde conseguirla?
Por ahora solo se vende en
Cañas y Tapas.
Facebook:
https://www.facebook.com/pages/Cervecer%C3%ADa-Maddok/634797339911302?fref=ts
A tomar con moderación.
¡Salud!
