Por primera vez, una
cerveza española se queda en lo más alto de nuestro podio del mes con la
cerveza Socarrada.
La Socarrada es una cerveza valenciana elaborada en la
cervecería del mismo nombre. Con poco más de un año esta bebida ha sido
galardonada en Bruselas con la Medalla de Oro al Sabor por el Instituto
Internacional del Sabor y la Calidad.
Socarrada es una bebida de 6% gav bastante particular, ya
que los sabores y aromas malteados pasan totalmente desapercibidos ante las
notas de romero y miel de romero. Su color es anaranjado con una transparencia
media. Su amargor es bastante bajo, aunque se siente una acides baja.
Consideramos que esta cerveza puede ser muy interesante para
los aventureros de la buena birra. En particular, puede ser del agrado a aquellos
que no les gusta el sabor malteado y amargo de las cervezas convencionales.
¿Dónde conseguirla?
Hasta el momento, solo la hemos probado en Cañas y Tapas.
Página oficial: www.lasocarrada.com
Hola, somos de Mediterránea Gourmet, importadores de La Socarrada en Perú.
ResponderEliminarNuestro facebook es: https://www.facebook.com/lasocarradacerveza
Gracias por el post! Nos pueden encontrar, de momento, en: Cañas y Tapas, la bodega gourmet Il Pastificio Classico de Miraflores (muy pronto también en las tiendas de La Encalada y Monterrico), restaurantes Amoramar, Huaca Pucllana, La Gloria, Maido, Costanera 700 y La Décima... Saludos!